CONCENTRADO PROTEICO (WPC 35)

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

El concentrado de Proteínas al 35% es producido a partir del suero dulce derivado de la fabricación de quesos, el cual ha sido sometido a los procesos de pasteurización, concentración por membranas, evaporación y secado.

INGREDIENTES

Suero de Leche obtenido de la fabricación de quesos.

CONTENIDO NETO

25 kg

 USO

Producto indicado para ser usado como ingredientes de formulación que requiere un proceso térmico posterior, en cualquier alimento de consumo directo.

ALMACENAMIENTO

Mantener en lugar limpio, fresco y seco.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

100 g

Energía (Kcal)

385

Proteínas (g)

34,0

Grasa total (g)

5,0

H. de C. disp. (g)

52,0

Sodio (mg)